Egenkontrolmedarbejder, Aftenhold

Job description

09/04/2026 Danish Crown Beef DNK-Holsted Production Egenkontrolmedarbejder, Aftenhold Vil du være med til at producere råvarer til McDonald’s i Norden? Og brænder du for at bidrage til en kultur, hvor kvalitet og fødevaresikkerhed er i højsædet? Så er det måske dig, vi søger som vores egenkontrolmedarbejder til et nystartet aftenhold hos Danish Crown Beef i Holsted. Du bliver en del af et team, hvor fleksibilitet og samarbejde er afgørende – særligt i opstartsfasen, hvor der kan opstå uforudsete opgaver, som skal løses hurtigt og effektivt. Om stillingen Som egenkontrolmedarbejder bliver du en del af Quality & Food Safety, og du vil have din daglige gang på fabrikken i Holsted med reference til Quality Supervisor. Du vil samarbejde bredt med både produktion, vedligehold, kvalitetsafdeling og øvrige nøglefunktioner. Dine arbejdsopgaver omfatter bl.a.: - Kontrol af rengøring før produktionsopstart. - Daglig kommunikation og koordinering med rengøringsselskab, laboratorium, Fødevarestyrelsen (FVST), den daglige produktionsledelse, egenkontrolfunktionen samt øvrige relevante serviceleverandører. - Udtagning, håndtering og fremsendelse af prøver til bakteriologiske og kemiske analyser s...