Kock till Restaurang Dragonen i Arvidsjaur

Job description

Kock till Restaurang MR Dragonen Tillsvidare, heltid 100% Tillträde så snart som möjligt Vem söker vi?Nu söker vi en passionerad kock som vill arbeta i ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Med nyfikenhet och entusiasm skapar du smakfulla och vällagade rätter med fokus på hållbarhet. I tjänsten ingår bland annat dagligt arbete med egenkontroll, att ha god kännedom om allergener och kunna redogöra för alla ingredienser, beställning och mottagning av varor samt svinnhantering. Du kommer även vara behjälplig i menyplanering och inventering. Om Restaurang Dragonen Restaurangen är belägen på militärt område i Arvidsjaurs centrum.Restaurang Dragonen har nio anställda och serverar ca 200-450 luncher per dag och omfattar förrutom lunch även frukost,middag,kvällsmål och Catering till området.Reresentation är ofta förekommande för små och stora sällskap.Under året förekommer större intensiva militärövningar,högtidsfirande och regementets dag.Kväll och helgarbete förekommer frekvent. Eftersom vi verkar inom ett skyddsobjekt så krävs registerutdrag och sekretessintyg. Registerutdraget måste vara utan anmärkningar och du måste vara svensk medborgare eftersom verksamheten bedriv...