Vi søker hovmester til vår nye nabolagsrestaurant på Skøyen

Job description

Til vår nye nabolagsrestaurant på Skøyen søker vi en hovmester/assisterende restaurantsjef som vil være med på å bygge opp og lede et servicefokusert team – og skape en opplevelse gjestene kommer tilbake til, igjen og igjen.: Vi skal skape en moderne nabolagsrestaurant med høy kvalitet, smak og ekte gjesteglede i sentrum. Nå bygger vi et lag som brenner for service, og som vet at de små detaljene gjør den store forskjellen. Som hovmester/assisterende restaurantsjef får du en nøkkelrolle både i den daglige driften og i utviklingen av restauranten. Du er den som setter tonen for serviceopplevelsen, skaper flyt mellom kjøkkenet, følger opp teamet og sørger for at våre gjester alltid føler seg sett, ivaretatt og velkommen. Vi ser etter deg som er trygg, strukturert, proaktiv og trives i et miljø hvor tempoet kan være høyt – og smilet likevel sitter løst. Hva skal du jobbe med? Eksempler på arbeidsoppgaver: - Lede service i restaurantens åpningstid og sikre høy kvalitet i gjesteopplevelsen - Ønske gjester velkommen og sikre en profesjonell, varm og personlig atmosfære - Veilede gjester i meny- og vinvalg og sikre god presentasjon av mat og drikke - Ansvar for bordplanlegging/rigging, re...