Kokk - som deler vår lidenskap for enestående matopplevelser til Scandic Kokstad,

Job description

Vi ser etter deg som er genuint interessert i god mat, lokal kultur og har lyst til å være med på å forme hotellets matfremtid.: Dine arbeidsoppgaver som kokk: - tilrettelegge og lage mat av høy kvalitet i samsvar med våre ulike matkonsepter - følge prosedyrer i henhold til IK-mat, renhold og sikkerhet - bidra til at avdelingen når forventninger til gjestetilfredshet, kvalitet og lønnsomhet - følge rutiner for økologiske- og kravmerkede produkter og kildesortering, samt bidra til å redusere matsvinn - bidra til et godt arbeidsmiljø og samarbeid med kollegaer i kjøkkenet og andre avdelinger Kvalifikasjoner og utdanning: - Fagbrev som kokk eller relevant erfaring - Kan vise til gode resultater fra lignende stilling - Behersker et skandinavisk språk er en fordel, men gode engelskkunnskaper kombinert med høy faglig kompetanse vil bli vektlagt Personlige egenskaper: - Positiv og serviceinnstilt med godt humør - Fleksibel og tilpasningsdyktig - Lærevillig og evner å jobbe selvstendig Som kokk hos oss rapporterer du til kjøkkensjef. Stillingen følger vaktliste, og arbeidet vil hovedsakelig foregå på kvelder og i helger. Stillingen er i utgangspunktet en deltidsstilling på ca. 50 %, med go...