(Jr) Quality & Food Compliance Manager (m/w/d)
GREENFORCE · Munich, Bavaria, DE
Deine Aufgaben - Durchführung und Dokumentation sensorischer Prüfungen von Rückstellmustern sowie Unterstützung bei Produktbewertungen - Unterstützung bei de...
Job description
Deine Aufgaben: - Durchführung und Dokumentation sensorischer Prüfungen von Rückstellmustern sowie Unterstützung bei Produktbewertungen - Unterstützung bei der Erstellung, Pflege und Prüfung von Produkt- und Verpackungsspezifikationen sowie Deklarationen - Mitarbeit bei der rechtlichen Prüfung von Produktetiketten und Verkaufsunterlagen - Recherche zu lebensmittelrechtlichen Fragestellungen sowie Unterstützung bei internationalen Produkteinführungen - Organisation von Laboranalysen sowie Unterstützung bei der Prüfung von Analyseberichten und der Bearbeitung produktspezifischer Kundenanfragen - Mitarbeit bei der Betreuung des Qualitätsmanagementsystems (z. B. HACCP, Rückverfolgbarkeit und Reklamationsmanagement) - Unterstützung bei der Vorbereitung und Begleitung externer Audits (z. B. IFS, Bio, Vegan, Halal) sowie Kommunikation mit Behörden und externen Partnern Dein Profil: - Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Lebensmittelchemie oder vergleichbar - Interesse an sensorischer Produktbewertung und Qualitätssicherung in der Lebensmittelbranche - Erste praktische Erfahrungen im Qualitätsmanagement oder in der Lebensmittelindustrie (z. B. durch P...