Commis de salle

Job description

- Etablissement : Oceania Hôtel d'Anjou - Type de contrat : CDI - Temps de travail : Temps plein - Lieu: Angers L'entreprise: Ouvert toute l’année, L’Isidore , restaurant signature de l’Hôtel d’Anjou ****, accueille une clientèle variée, locale et de passage, dans un cadre chargé d’histoire. Notre ambition est simple : proposer une expérience à la fois soignée, chaleureuse et sincère. En cuisine comme en salle, nous accordons une grande importance à la qualité, aux détails et à l’esprit d’équipe. Description du poste: Vous aurez la responsabilité de participer au service. De la réception des commandes, au réapprovisionnement du buffet, vous assurerez le dressage, le débarrassage, la plonge, ainsi que le nettoyage de la salle et de la terrasse. Vous préparerez également les pauses des séminaires et les rafraîchissements dans les salons selon les demandes des clients. Durant le service de petit déjeuner, vous accueillerez et conseillerez les clients dans leur choix tout en veillant à leur bien-être. Vous serez responsable des prévisions d’approvisionnement et de la gestion des stocks et des inventaires des produits sous votre responsabilité. Vous veillerez de manière globale au respe...