Agent de restauration et d'intendance (H/F)
Ministère de l'Intérieur et des Outre-mer · Mayenne, Pays De La Loire, FR
Informations générales Référence BS053ATC-118143 Date limite de candidature 30/06/2026 Description du poste Versant Fonction publique d'Etat Catégorie Catégo...
Job description
Informations générales Référence: BS053ATC-118143: Date limite de candidature: 30/06/2026 Description du poste: Versant: Fonction publique d'Etat: Catégorie: Catégorie C (employé): Nature de l'emploi: Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métier: Intervention technique et logistique - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire Type de poste: Technique et spécialisé: Statut du poste: Vacant: Intitulé du poste: Agent de restauration et d'intendance (H/F) Description du poste: Groupe RIFSEEP : 2: Vos activités principales: - Gestion des approvisionnements de denrées et des courses, en lien avec les fournisseurs de produits durables en circuit court. - Composition des menus selon la saisonnalité. - Préparation des repas et des cocktails dimensionnés selon le nombre de convives. - Rangement, entretien et renouvellement des ustensiles de cuisine selon les usages, les règles sanitaires et de sécurité. - Gestion de la cave de la résidence et tenue à jour du livre de cave. - Tenue à jour des documents administratifs et suivi budgétaire. - Nettoyage et rangement quotidiens des espaces de cuisine. Votre environnement professionnel: Activ...