Manager Junior

Job description

- Etablissement : ELENI SIEGE - Type de contrat : CDI - Temps de travail : Temps plein - Lieu: Paris - Salaire: 2800 EUR (€) - 2800 EUR (€) / mois - À partir du: 08.06.2026 Description de l'entreprise: Eleni Group est un acteur majeur de la restauration et de l’épicerie fine en France. Créé en 2019 par les entrepreneurs Pierre-Julien et Grégory Chantzios et le chef Juan Arbelaez, Eleni est un véritable créateur d’ADN de marque et de concept dans le secteur de food. En 2023, Eleni se compose de 11 restaurants (YAYA Secrétan, YAYA St-Ouen, YAYA La Défense, YAYA Rennes, YAYA Lille, Bazurto, Plantxa, Arbela 10, Pouliche, Café de Luce, Babille), 1 boutique épicerie fine (Maison Kalios), 3 marques d’épicerie fine (Kalios, Amadito, Zyos) et de nouvelles ouvertures à venir. Plus de 200 collaborateurs et talents, pilotent et accompagnent chaque projet au quotidien selon leur panel d’expertises. Description du poste: Dans le cadre de l’exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment: Gestion opérationnelle du restaurant: Assurer la gestion des opérations au quotidien en optimisant la performance et en veillant au respect global des procédures mises en place en lien avec le Directeur du...