Cuoco/a Capo Partita - Hotel Cipriani, stagione 2026

Job description

Il ristorante Il Porticciolo dell'Hotel Cipriani ricerca un/una cuoco/a capo partita per la stagione 2026. Si tratta di una posizione stagionale - da aprile 2026 - a tempo pieno, 5 giorni la settimana. La figura entrerà in un team dedicato al ristorante Il Porticciolo, che ben lavora con la sala e offre un'invitante varietà di piatti e scelte agli ospiti dell'hotel e a chi viene a trovarci per godere della fantastica vista del ristorante. Requirements: Chiediamo di aver già ricoperto la mansione di Chef de Partie in cucine di ristoranti e di saper guidare e supervisionare i propri commis con attenzione e rispetto. Indispensabili le conoscenze in campo di igiene alimentare e saper rispettare gli standard di salute e sicurezza in cucina. Necessarie le capacità di gestione delle priorità e dello stress, soprattutto durante la fase del servizio. Una buona conoscenza dell'italiano è preferibile così come sono richieste buone capacità comunicative, nel pieno rispetto dei propri responsabili e dei propri colleghi. I candidati extra UE dovranno essere in possesso dei documenti per poter lavorare in Italia al momento della candidatura. Le candidature sprovviste di questi requisiti non potra...