STAGE SUPPLY CHAIN (H/F)

Job description

Spécialiste du dessert et de la pause gourmande en restauration commerciale, La Compagnie des Desserts fabrique et commercialise une gamme de pâtisseries et de glaces artisanales, pour les professionnels. Elle distribue ses produits depuis deux plateformes logistiques (Narbonne et Orly) vers un réseau national et international incluant la Suisse, l’Espagne et l’Angleterre. La Companie des Desserts entre dans une phase stratégique de transformation de ses processus supply chain : implémentation d’un logiciel de prévision & S&OP, digitalisation des flux et automatisation des outils opérationnels. Le/la stagiaire jouera un rôle de support actif sur ces chantiers aux côtes d’une équipe supply chain expérimentée. ENCADREMENT : Responsable hiérarchique : directrice Supply Chain Appui opérationnel terrain : gestionnaire de stock Missions : Projets de transformation digitale (mission prioritaire): - Implémentation logiciel S&OP : participation active au déploiement du logiciel de prévision et de planification S&OP (test, paramétrage, recette, formation aux utilisateurs) - Digitalisation et automatisation : accompagnement de l’équipe dans la digitalisation des processus supply (automatisati...