Koch (m/w/d) mit fachlicher Führung
Volkswagen Group · Wolfsburg, Lower Saxony, DE
Kurzbeschreibung der Rolle Für unsere Gastronomie auf dem Forum AutoVision suchen wir Verstärkung! Als Koch (m/w/d) mit fachlichen Führungsaufgaben übernehme...
Job description
Kurzbeschreibung der Rolle Für unsere Gastronomie auf dem Forum AutoVision suchen wir Verstärkung! Als Koch (m/w/d) mit fachlichen Führungsaufgaben übernehmen Sie die Lebensmittelvorbereitung, achten auf Hygiene und Sicherheit und sorgen für eine saubere und organisierte Küche. Außerdem überwachen Sie den Bestand, unterstützen bei der Menüplanung und arbeiten im Team, um ein hervorragendes kulinarisches Erlebnis zu bieten. Sorgfalt, gutes Zeitmanagement und Leidenschaft für gutes Essen zeichnet Sie aus. Leben Sie mit uns die Philosophie, glückliche Gäste kommen wieder. Die Stelle ist vorerst befristet mit Option auf Verlängerung Mögliche Aufgaben dieser Rolle: - Fachliche Teamleitung und Vertretung der disziplinarischen Vorgesetzten - Ansprechpartner für Kunden, Dienstleister und Mitarbeiter - Personal und Warendisposition nach Absprache/Vorgabe - Gestaltung und Optimierung von Arbeitsabläufen - Zubereitung, Präsentation und Ausgaben von Speisen sowie Bedienung von bargeldlosen Kassensystemen - Einhalten und Nachhalten von gesetzlichen Vorschriften (u.a. HACCP) Anforderungen an die Qualifikation: - abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) - aktuelles Gesundheitszeugnis - Erste Er...