Alternant – Aide de cuisine H/F - Cuisine Centrale

Job description

API Restauration a à cœur de participer à la formation des étudiants ! En recherche perpétuelle de nouveaux talents et dans un souci de transmission de notre savoir-faire et du savoir-être, nous recherchons des apprentis en Région Ile de France en contrat d'Alternance pour Septembre 2026 . Notre cuisine centrale dédiée à la Restauration Scolaire , confectionnant chaque jour 11 000 repas et située à Villejuif (94) , recherche un.e alternant.e dynamique pour participer aux activités de production de repas dans le respect des normes d’hygiène. Votre mission = Aider à la préparation des repas en liaison froide: Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper etc …, Participer à la production culinaire: cuissons, élaboration de sauces, pâtisseries. Réaliser l'assemblage et le conditionnement des repas, Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, Participer aux tâches de nettoyage (plonge, batterie, cuisine et locaux) L'alternance chez API Restauration est un véritable tremplin pour l'avenir. Et si vous étiez notre profil coup de cœur ?: - Vous suivez une formation CAP, BEP BAC pro Cuisine, - Vous souhaitez vous orienter vers les métiers de la restau...