Thon Hotel Panorama søker Kjøkkensjef

Job description

Vi søker en engasjert og drivende kjøkkensjef til vårt nyrenoverte hotell. Dette er en spennende lederrolle for deg som ønsker å kombinere operativ drift, ledelse og kvalitet i hotellets mat- og drikketilbud.: Som kjøkkensjef hos oss får du et bredt ansvarsområde med ansvar for kjøkkenet, servering knyttet til møter og arrangementer, samt oppfølging av servitører. Du vil også ha faglig ansvar for lobbybaren og bidra i utviklingen av vårt utekjøkken, som vil være sesong- og eventbasert. Hoveddriften vår innen mat er frokost, i tillegg til lunsj- og middagsservering i forbindelse med kurs, konferanser og andre arrangementer. Rollen passer derfor godt for deg som trives med en variert arbeidshverdag, liker å jobbe både operativt og strategisk, og motiveres av å utvikle både mennesker, konsepter og gode gjesteopplevelser. Stillingen rapporterer til hotelldirektør. Etter en omfattende renovering gjenåpnet Thon Hotel Panorama i september 2025. Hotellet har en helt nyoppusset resepsjon, nyrenoverte rom og en flunkende ny lobbybar der gjestene kan senke skuldrene etter en lang dag. Hotellet ligger sentralt, men rolig til i Oslo sentrum, kun et par kvartaler fra Karl Johan, Operaen og Steen...