Platschef Rasta Eksjö

Job description

Rasta Eksjö är en anläggning som ingår i den välkända Rasta-kedjan med 30 mötesplatser runt om i Sverige, där vi driver restaurang, butik och hotellverksamhet. Här på Rasta Eksjö har vi en restaurang med fokus på klassisk svensk husmanskost, en välsorterad trafikbutik som drivs under varumärket Preem och ett hotell med 10 rum. Vår ambition är att alltid vara det självklara stoppet längs vägarna och erbjuda gästerna en upplevelse med god mat, hög service och trivsam miljö. Arbetsbeskrivning Som platschef på Rasta Eksjö har du det övergripande ansvaret för anläggningen. Rollen innebär att du leder den dagliga driften och säkerställer att verksamheten uppfyller och överträffar våra gästers förväntningar. Du ansvarar för både kvalitet och lönsamhet och leder verksamheten på ett effektivt, serviceinriktat och glädjefyllt sätt. Arbetet sker till största del i driften, där du som chef har störst möjlighet att påverka resultat och kvalitet. Arbetsuppgifter Driva och utveckla den dagliga driften i restaurang, butik och hotell. Personalansvar: rekrytering, schema, arbetsledning, medarbetarsamtal. Ekonomiskt ansvar: budget, uppföljning resultat, lönsamhet. Säkerställa hög service och kvalit f...