Conducteur de four (F/H)

Job description

Vos responsabilités Sous la responsabilité du chef d’équipe, vous êtes responsable de la fabrication des biscuits en termes de cadence, de respect des normes qualité et de rendement. Vous coordonnez le travail du pétrisseur et assurez ensuite la cuisson optimale de nos biscuits pour chiens et le bon fonctionnement de la ligne de production. Vous remontez à votre responsable tout problème technique, sécuritaire ou de qualité produit. Vous aurez notamment à: Vous serez amené(e) à travailler avec d’autres services de l’entreprise. Notre usine tourne en continu, aussi vous serez sur des horaires postés en 3 *8 en semaine. - Assurer la fabrication sur les deux lignes de production - Garantir la traçabilité des lots de fabrication - Veiller à limiter les pertes produits. - Assurer le contrôle qualité sur la ligne et participer au suivi qualité en enregistrant les documents et assurant les prélèvements nécessaires - Assurer le nettoyage des lignes de fabrication - Communiquer avec le service maintenance sur les opérations à réaliser et participer à la maintenance de 1er niveau. Vos qualifications: Vous justifiez d’une expérience minimale de 2 ans en milieu industriel ou en boulangerie et...