Ausbildung zum Konditor (m/w/d) 2026
Bäckerei Engel · Höxter, North Rhine-Westphalia, DE
Du backst die Grundlagen, um täglich Tausende von Menschen mit frischem Backwerk verwöhnen zu können: Torten, Schnitten, Teilchen und Dauergebäck. In unserer...
Job description
Du backst die Grundlagen, um täglich Tausende von Menschen mit frischem Backwerk verwöhnen zu können: Torten, Schnitten, Teilchen und Dauergebäck. In unserer Konditorei wird Handarbeit groß geschrieben. Aber da, wo wir es per Hand nicht besser können, hilft uns modernste Technik. Ein Handwerksberuf in modernem Umfeld wäre was für dich? Dann bewirb Dich für eine Ausbildung zum Konditor (m/w/d) . Ausbildungsdauer: 2,5 bis 3 Jahre Vergütung: 1. Lehrjahr: 1020,00 €, 2. Lehrjahr: 1090,00 €, 3. Lehrjahr: 1230,00 € Arbeitszeit: Tag- und Nachtschicht (Nachtschicht nur, wenn Du bereits 18 Jahre alt bist) Aufgaben - Herstellung von Feinbackwaren und Kleingebäck vom Rohstoff bis zur fertigen Backware. Dazu gehört das Herstellen und die Weiterverarbeitung von Füllungen, Massen und Überzügen. - Bei uns lernst du auch als Konditor die Herstellung von Broten und Brötchen kennen. - Heizen, Beschicken und Bedienen des Backofens und anderer Backgeräte sowie Warten dieser Maschinen - Durchführung von qualitätssichernden Maßnahmen - Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln und Rohstoffen, Verpackungsmaterialien und Betriebsmitteln - Umsetzung von Hygienevorschriften Qualifikation - Das Wichtigste ist,...