Responsable point de restauration - H/F

Job description

Nous recrutons un(e) Responsable point de restauration passionné(e) en temps plein (39h/semaine) ! 🌴 Vous êtes un(e) leader dynamique avec l'envie de piloter une équipe et de faire grandir un restaurant en plein essor ? Rejoignez nous et prenez part à l'aventure BOHEBON en assurant la gestion et le développement de notre établissement ! 🧭Ce poste est idéal pour les responsables qui aiment être au cœur de l’action tout en gardant une vision stratégique ! Vous effectuerez 90% de missions sur le terrain et 10 % de gestion et de tâches administratives. 👉 Une formation d’une durée minimale de 3 semaines est prévue à Toulouse pour vous accompagner dans votre prise de poste. Vos missions 🍽️: ✅ Gérer et superviser les opérations quotidiennes du restaurant pour garantir efficacité et performance ✅ Assurer la formation, l'animation et la motivation de l'équipe ✅ Veiller à la qualité des produits, du service client et au respect des normes d'hygiène et de sécurité ✅ Optimiser les performances du restaurant : chiffre d'affaires, gestion des stocks, maîtrise des coûts et de la masse salariale ✅ Être garant(e) de la gestion des caisses et assurer la bonne clôture des encaissements ✅ Analyser les...