JEFE/A SECCIÓN PLATOS PREPARADOS 40H/S en GUAREÑA (BADAJOZ)

Job description

En Grupo MAS buscamos un perfil con liderazgo y visión comercial para dirigir nuestra sección de Platos Preparados. Tu misión será garantizar la excelencia operativa, la rentabilidad de la sección y la máxima satisfacción del cliente, liderando un equipo eficiente y comprometido.: Responsabilidades Clave: - Gestión Operativa y de Inventario: Control de stock, realización de pedidos a proveedores y supervisión de la calidad/frescura de la materia prima. - Producción y Calidad: Supervisar la elaboración y el etiquetado (alérgenos, caducidad) y asegurar una exposición comercial atractiva en vitrinas. - Liderazgo de Equipo: Coordinar tareas, formar al personal en buenas prácticas y resolver conflictos, fomentando un buen clima laboral. - Seguridad Alimentaria: Garantizar el cumplimiento estricto de las normativas de higiene y desinfección. - Gestión Comercial: Control de ventas, márgenes y costes de producción. Implementación de promociones para optimizar la rentabilidad. - Polivalencia y Colaboración: Coordinación con otras secciones y apoyo en diversas áreas del supermercado según necesidades. Perfil Buscado: - Experiencia: Mínimo 2 años en un puesto similar (gestión de sección o coc...