Chef-gérant H/F

Job description

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration !: Nous recrutons notre Chef gérant H/F: Où ? Dans un restaurant Médico social situé à Seclin et Haubourdin (59), de 90 résidents où les pauses repas riment avec plaisir et convivialité ! Avec qui ? Équipe de 2 personnes Salaire ? 2200€ à 2300€ bruts x 13 et avantages Profitez de vos soirées et week-ends : 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h. Un WE sur deux. Doté(e) d’une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions: Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...) Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours Réalisation et Maîtrise des textures modifiées et des régimes dissociés Surprendre, i...