Saison 2026 Pâtissier - tourier (H/F)

Job description

L’été aux Maisons Gourmandes, ça sent bon les journées qui démarrent sur les chapeaux de roue. Locaux, vacanciers, gourmands de passage : tout le monde pousse la porte pour leurs douceurs préférées. Ici, on ne s’ennuie jamais : on bosse, on rit, et on avance ensemble dans une ambiance où intensité rime avec satisfaction. Si vous aimez l’effervescence et que vous n’avez pas peur de mettre la main à la pâte, cette saison est pour vous. Nous recherchons notre nouveau.velle PÂTISSIER.ERE pour la saison ! Les missions: Réaliser nos recettes maison avec soin et régularité , en respectant les fiches techniques et les standards de qualité Maîtriser la fabrication des pâtes (feuilletée, sucrée, brisée…) et des viennoiseries, en assurant la régularité des textures, des formes et des cuissons Gérer la production quotidienne en autonomie sur certaines préparations, tout en suivant les priorités fixées par le chef Contribuer aux finitions et au dressage des entremets, tartes, viennoiseries ou biscuits, avec sens du détail Participer à la bonne tenue du laboratoire : rangement, nettoyage, respect des règles d’hygiène et de sécurité Travailler en équipe dans une ambiance exigeante mais bienveilla...