Koch (m/w/d)
European Molecular Biology Laboratory (EMBL) · Heidelberg, Baden-Wurttemberg, DE
Das Europäische Laboratorium für Molekularbiologie (EMBL) ist eine der weltweit führenden Forschungseinrichtungen. Das Hauptlaboratorium in Heidelberg beschä...
Job description
Das Europäische Laboratorium für Molekularbiologie (EMBL) ist eine der weltweit führenden Forschungseinrichtungen. Das Hauptlaboratorium in Heidelberg beschäftigt ca. 2000 Mitarbeiter. Von dem betriebseigenen Restaurant am Hauptstandort des EMBL werden täglich ca. 800 Mahlzeiten für Mitarbeiter und Gäste zubereitet sowie häufig Kurse und Konferenzen mit bis zu 500 Teilnehmern bewirtet. Unsere EMBL Food Services am EMBL Campus Heidelberg umfassen mehrere Bereiche: Mensa („Canteen“), Cafeteria, Event-Verpflegung (Catering) sowie Pop-Up Café. Das Speiseangebot ist international und besteht täglich aus vegetarischen, Fleisch- und Fischgerichten sowie mehreren Beilagen, die überwiegend frisch und teilweise im Rahmen von „front cooking“ zubereitet werden. Ihre Aufgaben: Sie werden an den stellvertretenden Leiter der Kantine berichten. Die Kantine ist verantwortlich für das Catering für EMBL interne Sitzungen, Besprechungen und gesellschaftliche Veranstaltungen sowie für Kurse und Konferenzen, die im EMBL Advanced Training Centre stattfinden. Hierbei werden Mittagessen in Form von Fingerfood und auch Abendessen für bis zu 500 Gäste serviert. Die Kantine beliefert darüber hinaus den EMBL K...