Chef de Service 100 %

Job description

Deine Aufgaben: - Service : Du bist bei uns im Service eingeplant. Unter der Berücksichtigung von Mahlzeitenverordnungen übernimmst du den Speise- und Getränkeservice sowie die Verrechnung der Konsumation - Vorbereitungen : Mit dem Arbeitsablauf kannst Du Dich optimal auf deinen Dienst vorbereiten und kannst dementsprechend auch Mise-en-place Arbeiten übernehmen - Zusammenarbeit : Du pflegst die gute Zusammenarbeit mit den Schnittstellen - Gästebetreuung : Du stehst den Patientinnen und Patienten sowie anderen Anspruchsgruppen bei Fragen zur Verfügung - Vertretung : Du vertrittst bei Abwesenheit die Gruppenleitung und deren Stellvertretung im Speisesaal Dein Profil: - Ausbildung : Abgeschlossene Ausbildung im Service oder viele Jahre Erfahrung im à-la-carte Service - Schichtarbeit : Du bringst Bereitschaft zur Schichtarbeit (Früh,- Mittag- und Abenddienst) mit Zimmerstunde mit - Persönlichkeit: Du bist Gastgeber/in mit Freude an der Kommunikation und Servicedienstleistung gegenüber Patientinnen und Patienten, externen Gästen sowie Mitarbeitenden und arbeitest gerne im Team - Führungserfahrung : Du hast mindestens 3-5 Jahre Führungserfahrung in der Gastronomie - Führerschein : Du be...