Director of Food & Beverage

Job description

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!: …como Director/a de Food & Beverage en The Ritz-Carlton Abama Resort. ¿A quién buscamos?: Buscamos un/a líder estratégico/a y visionario/a en el ámbito gastronómico, apasionado/a por la excelencia en el servicio y la innovación culinaria. Como Director/a de F&B, serás responsable de definir, liderar y elevar la estrategia global de Alimentos y Bebidas del resort, asegurando una propuesta gastronómica coherente, rentable y alineada con los más altos estándares de lujo. Tu liderazgo será clave para inspirar equipos multidisciplinarios, potenciar la experiencia del huésped y consolidar el posicionamiento del resort como destino gastronómico de referencia internacional. Tus responsabilidades serán…: - Definir y ejecutar la estrategia integral de F&B del resort, alineada con la visión y los Estándares de Oro de The Ritz-Carlton. - Liderar y supervisar todas las operaciones de restaurantes, bares, banquetes, eventos, in-room dining y conceptos especiales. - Garantizar experiencias gastronómicas excepcionales, innovadoras y memorables en cada punto de contacto con el huésped. - Gestionar y desarrollar equipos de alto rendimiento, fomentando una cultura de excelen...