Chef de cuisine (Suisse)

Job description

- Etablissement : ELENI SIEGE - Type de contrat : CDI - Temps de travail : Temps plein - Lieu: Paris - Salaire: 3713 EUR (€) - 5293 EUR (€) / mois - À partir du: 04.05.2026 Description de l'entreprise: Eleni Group est un acteur majeur de la restauration et de l’épicerie fine en France. Créé en 2019 par les entrepreneurs Pierre-Julien et Grégory Chantzios et le chef Juan Arbelaez, Eleni est un véritable créateur d’ADN de marque et de concept dans le secteur de food. Description du poste: ELENI GROUP recherche un chef de cuisine passionné pour un nouveau projet à Saint-Aubin sur le lac de Neuchatel pour un restaurant d'hôtel. Dans le cadre de l’exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment: Envois & maintien de la cuisine: Être le garant de la tenue de la cuisine et du bon déroulement des envois Être responsable de la qualité et de la présentation des mets servis aux clients Être responsable de l'hygiène et de l’entretien de la cuisine Être responsable de la mise en place Participer à l’élaboration de la carte, proposer et mettre au point des nouvelles recettes Élaborer les fiches techniques des nouveaux plats Garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygi...