Sous Chef - UNA HOTELS Capotaormina

Job description

UNA Italian Hospitality. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire nel ruolo di SOUS CHEF da inserire presso l' UNAHOTELS Capotaormina di Taormina (ME). Nel ruolo di SOUS CHEF la risorsa supporterà lo Chef nelle seguenti attività: - Organizzare le partite per il ristorante à la carte; - Sostituire lo Chef nei giorni di assenza o di più servizi contemporanei; - Supervisionare tutte le partite e i relativi Capi Partita; - Gestire le comande al pass in assenza dello Chef; - Supportare nell'organizzazione del lavoro del personale più junior con un monitoring sulla qualità dell'operato. COSA OFFRIAMO?: - Contratto a tempo determinato di un anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL Turismo Federalberghi); - Mensa aziendale per ogni giornata di lavoro effettivo; - Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità; - Percorsi di crescita professionale ; - Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA S.p.A. e per i loro familiari più stretti in tutte le 59 strutture della Catena Alberghiera; - Premio annuo...