Sommelier (m/f)

Job description

Descrição da empresa Fundada em 1954 em França, a Relais & Châteaux é uma Associação com 580 Hotéis e Restaurantes exclusivos em todo o Mundo, dirigida por empreendedores independentes, quase sempre famílias, apaixonados pelo seu ofício e profundamente comprometidos em cultivar relações autênticas com os seus hóspedes. Inserido nesta Associação, encontra-se a Herdade da Malhadinha Nova, em Albernoa, no concelho de Beja. A Herdade da Malhadinha Nova encontra-se a recrutar para a posição de Coordenador de Experiências e Eventos (m/f) - Beja. Descrição do emprego: O Assistente Sommelier tem como função aconselhar o cliente na seleção do vinho em função do prato escolhido, bem como realizar todo o serviço de bebidas no restaurante. Deve ainda prestar apoio nas demais funções da equipa de sala durante o serviço de almoços e jantares. Qualificações: - Formação na área dos vinhos; - Formação técnica de restaurante; - Experiência e gosto pelo atendimento ao cliente e up-selling; - Conhecimentos de HACCP; - Boa capacidade de organização, comunicação e resiliência; - Conhecimentos de Inglês. Informação adicional: Oferece-se: - Remuneração atrativa de acordo com a experiência demonstrada; - R...