Cuisinier - Alternance

Job description

- Etablissement : Résidence Océane - Nantes (44) - Type de contrat : Alternance - 12 mois - Temps de travail : Temps plein - Lieu: Nantes L'entreprise: La résidence Océane, située sur les bords de la Loire est bien desservie par les transports en commun. Elle accueille 88 résidents dont 11 en unité protégée. Elle fait partie du Groupe Emera, spécialiste de l’hébergement et de l’accompagnements des personnes âgées, en France et en Europe. Notre promesse : Unis pour nos aînés ! Nos + : Parking, petit-déjeuner offert Rejoindre Emera, c'est partager les valeurs d'une entreprise engagée et participer à une véritable aventure humaine ! Description du poste: En tant qu’apprenti (e) de cuisine au sein de notre EHPAD vous assurerez toutes missions relatives à l’'aide de cuisine, vous participez à tous les travaux de la restauration dans le respect de l’organisation du service coordonné par le chef de cuisine qui sera votre tuteur. Votre quotidien: - Assurer la distribution des repas dans le respect et l’application des normes HACCP et des bonnes pratiques groupe ; - Vous préparez les produits de base, utilisez les matériels de cuisine et vous assurez de leur bon fonctionnement ; - Maîtriser...