Stagiaire Econome / Cost Controller (H/F/X)

Job description

Description de l'entreprise The Hoxton, Paris occupe un bâtiment du XVIIIème siècle dans le 2eme arrondissement, proposant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un speakeasy bar, un lobby-café et des espaces évènementiels. Tout comme les portes de notre hôtel, nos esprits sont grands ouverts. Imaginé par le groupe britannique Ennismore, les hôtels The Hoxton s’inspirent de la diversité et de l’originalité de leurs environnements avec des espaces publics vivants, accueillants et des évènements mensuels qui visent à réunir les acteurs locaux. Description du poste: The Hoxton Paris recrute son stagiaire Econome / Cost Controller (H/F/X). Tu seras en charge de... - Réceptionner et contrôler la quantité & la qualité des marchandises reçues - Assurer les commandes des produits stockés (boissons et consommables) - Préparer les réquisitions et sorties de stocks - Etre responsable de la bonne tenue et organisation des stocks - Maintenir à jour le logiciel FnB Manager (saisie de livraison, mise à jours des fiches techniques, - Maintenir les zones de stockage et le quai de livraison en bon état - Suivre les règles HACCP - Participer contrôler et valoriser les inventaires de fin de mois d...