Chef de cuisine (H/F/X)

Job description

Description de l'entreprise Aux portes de Lyon, le Mercure Lyon Est Chaponnay est un hôtel où il fait bon travailler! Un restaurant design, ouvert du lundi au vendredi, et tendance, où les plats faits maison sont servis dans une ambiance conviviale. Des chambres colorées agrémentées d'images locales, où nos clients trouvent le confort nécessaire. Un bar cosy où nos clients peuvent travailler en journée mais surtout se détendre le soir, lors d'un moment entre amis, collègue, ou même famille! La devise de notre établissement est entraide, bienveillance, écoute et travail bien sûr! Description du poste: Chaud devant… Le Mercure Lyon Est Chaponnay cherche son futur Cordon Bleu, celui ou celle qui saura faire danser les papilles ! L’équipe actuelle en cuisine ? La voici : Coraline, notre seconde à mi-temps adorée ; Clément, chef de partie qui assure un max ; Hugo, notre commis à la force tranquille ; et Sylvain, le roi de la plonge. Il ne manque plus que notre futur(e) Master Chef, pour compléter la brigade de choc ! Passons aux choses sérieuses : Tes missions Production culinaire : sois le chef d’orchestre Management des équipes : Réveille le Philippe Etchebest qui est en toi Relation...