Kjøkkensjef O`Learys Tromsø

Job description

Kjøkkensjef søkes til O'Learys Tromsø – Forresten vi tilbyr også god lønn! Er du rå på råvarer, elsker organiserte kjøkken og synes "mise en place" høres romantisk ut? Har du lyst på en jobb der du kan imponere både sultne forretningsfolk og jetlaggede småbarnsforeldre – før lunsj? Da er det deg vi leter etter! O'Learys Tromsø Lufthavn trenger en ny kjøkkensjef som kan lede mattroppene med stø hånd, godt humør og helst ikke brenne baconet. Hva går jobben ut på?: Du blir kjøkkensjefen vår – med andre ord: sjef over grytene, kongen (eller dronninga!) av kjølelageret og den som vet hvor alt er, alltid. I dette inngår: - Holde kjøkkenet i toppform – både med tanke på hygiene og smak. - Bestille varer (og ja, det betyr også å holde oversikt over hvor mange kilo løk vi faktisk trenger). - Lære opp og følge opp teamet – her bygger vi hverandre opp, ikke bare burgere. - Lage mat som får folk til å glemme at de skal sitte i midtsetet i 3 timer. - Steppe inn som stedfortreder når lederen er borte (cape ikke inkludert, men kanskje et forkle med navnet ditt?). Hvem er du?: - Du har fagbrev som kokk – eller en hel haug med erfaring og god kjøkkenkarma. - Du elsker tempo, teamwork og travle dage...