FR - Cuisinier / Commis de cuisine (H/F/X)
Accor · Clermont, Hauts-De-France, FR
Description de l'entreprise Le Restaurant Ernest recherche son Commis de cuisine (H/F/X) L'équipe d'Olivier KAUFFMANN est guidée par le respect du produit, l...
Job description
Description de l'entreprise Le Restaurant Ernest recherche son Commis de cuisine (H/F/X) L'équipe d'Olivier KAUFFMANN est guidée par le respect du produit, la saisonnalité. Le chef aime mettre à l'honneur des associations franches, des cuissons maîtrisées et des textures enveloppantes. Chaque plat est imaginé pour raconter une histoire : celle d'une cuisine sincère, élégante et gourmande. Description du poste: Vous êtes passionné(e) par la cuisine, créatif(ve) et aimez travailler des produits frais et de saison ? Rejoignez notre équipe et participez à l’élaboration de plats qui font plaisir à nos clients ! Votre mission: Sous la responsabilité du Chef Exécutif, du Sous-Chef , du Chef de partie vous : - Préparez et réalisez les plats dans le respect des fiches techniques et des délais. - Assurez la mise en place et l’envoi des plats avec rigueur et qualité. - Garantissez la régularité, la présentation et le goût de chaque assiette. - Veillez à la propreté de votre poste et au respect des normes d’hygiène HACCP. - Participez aux inventaires et à la gestion des livraisons de marchandises. Ce que nous offrons: - Une équipe motivée et conviviale. - Un environnement où votre créativité e...