Vi søker en kantineleder til vårt nye flaggskip på Skøyen!

Job description

Vi søker en kantineleder som vil være med å skape matglede og trivsel i vårt nye flaggskipbygg på Skøyen! Som kantineleder vil du ha det overordnede ansvaret for den daglige driften av kantinen, inkludert personalledelse, menyutvikling, innkjøp og kvalitetssikring – samtidig som du motiverer teamet ditt til å levere matglede og service i toppklasse, hver eneste dag. I Coor er vi lidenskapelig opptatt av å yte god service, brenner for å gi våre gjester gode matopplevelser og skape en hyggelig arbeidsdag for alle med mat og drikke som dagens høydepunkter. Er du drevet av å skape magiske øyeblikk for gjestene og levere topp kvalitet – så kan dette være din neste utfordring. Dine arbeidsoppgaver og ansvar: - Daglig drift og kvalitetssikring av kjøkken og leveranser. - Produksjon av varm og kald mat. - Etterlevelse av Coors matkonsepter og filosofi. - Personalansvar og bemanningsplanlegging. - Administrative oppgaver og rapportering. - Innkjøp og lagerstyring. - Ansvar for IK-mat/HACCP-rutiner. - Arbeide aktivt for å redusere matsvinn og implementere bærekraftige løsninger - Deltakelse på møter og faglige samlinger . Om stillingen: - Ansettelsesform: fast - Stillingsprosent: 100% - Arbe...