DIRECTEUR DE LA RESTAURATION H/F/X COMBO NOVOTEL & IBIS STRASBOURG CENTRE HALLES

Job description

Description de l'entreprise Du dernier dessert envoyé en salle à la première viennoiserie servie au petit déjeuner, vous êtes prêt à tout superviser ! Notre combo Novotel & Ibis Strasbourg Centre Halles recherche activement son Directeur de la restauration F/H/X, en CDI statut Cadre au forfait à partir du 20/04/2026. Pour postuler : stephane.gonnet@accor.com: Rejoignez-nous dès maintenant !: Description du poste: Vos futures missions: - Vous avez un œil partout, et rien ne vous échappe ! Vous supervisez à la fois les activités du restaurant, du bar, du Coffee shop, du service en chambre, des banquets, du petit déjeuner et des cuisines sur les deux établissements. - En recherche constante d’évolution, vous n’hésitez pas à adapter votre département aux nouvelles tendances pour répondre aux besoins de clients, à leur culture, leurs habitudes de consommation et au paysage concurrentiel. - Travailler dans votre équipe est un vrai bonheur, et ce sont vos collaborateurs qui le disent ! Vous vous assurez de la bonne ambiance générale et êtes toujours à l’écoute des besoins et envies de chacun. - Vous êtes garant du développement lié à l’activité restauration de l’hôtel et veillez à sa rent...