Stagiaire Restauration F/H

Job description

DESCRIPTION: Dans la pierre des anciens rois de France, Cour des Vosges réinvente son histoire. Paris, le Marais. Au carré royal de la célèbre Place des Vosges. Evok transforme et éveille un bel endormi : l'ancien hôtel de Montbrun, classé monument historique et suspend le temps avec poésie. Dans le respect des formes et volumes d’époque, arbres et arcades s’invitent dans l’intimité des chambres. Toutes avec une vue sur le square Louis XIII et ses pavillons en briques roses coiffés d’ardoise, les douze chambres et suites de cette résidence du XVIIe siècle offrent aujourd’hui espaces privés, salon de thé, terrasse ombragée et bain romain, que revisitent sur quatre étages les décorateurs LeCoadic-Scotto. MISSION: Votre rôle: Au sein du restaurant de notre adresse iconique le Cour des Vosges , vous participez activement à offrir une expérience de service d’exception, à destination de nos clients. Vous découvrirez les bases du service en salle dans le contexte d’un établissement cinq étoiles. Vous assistez nos équipes dans les tâches de mise en place, de préparation et d’entretien, tout en apprenant les gestes et réflexes fondamentaux du métier, sous la supervision directe du Chef d...