Assistant responsable restauration H/F en alternance

Job description

Description de l'entreprise L’Ibis Paris CDG Airport c’est : un hôtel flagship au cœur de la zone aéroportuaire, une clientèle aux profils variés, 772 chambres, 5 points de vente restauration et 13 salles de séminaires. Description du poste: Tu prépares au minimum un BAC+3 et tu es à la recherche d'une alternance dans le domaine de l'hôtellerie/restauration pour la rentrée 2026 ? Passionné(e) par le challenge, tu aimes le terrain et le contact avec la clientèle ? Tu souhaites contribuer à rendre chaque séjour de nos clients inoubliable, notamment à travers nos points de vente restauration ? Alors ce poste est fait pour toi ! Tes missions: Tu es prêt(e) à relever le défi d’un poste à forte dimension managériale dans un hôtel soumis aux contraintes aéroportuaires, rejoins notre équipe ! - Assister le Responsable de la Restauration dans la planification et l’organisation des activités quotidiennes - Assurer la qualité des prestations offertes à la clientèle dans les différents points de restauration - Assister dans l’élaboration des menus et des promotions - Animer et diriger les équipes restauration - Adapter l’organisation et les effectifs du service en fonction de l’activité - Opti...