Mitarbeiter Produktentwicklung (w/m/d)

Job description

Stellenausschreibung Wir suchen im Bereich Produktion der Bonback Halle GmbH für den Standort Halle (Saale) Unterstützung. Mitarbeiter Produktentwicklung (w/m/d) DAS MACHST DU: - Entwicklung innovativer Produktrezepturen und Spezifikationen sowie kontinuierliche Optimierung bestehender Rezepturen - Herstellung von Prototypen für die Kundenpräsentation inklusive Vorbereitung und Durchführung von Verkostungen sowie Sensoriktests - Planung und Durchführung von Test- sowie Erstproduktionen unter Definition verbindlicher Qualitätsstandards - Aktive Mitarbeit im gesamten Produktentwicklungsprozess, bei der Verpackungsentwicklung sowie Unterstützung aller Food-Segmente - Mitwirkung im Spezifikationsmanagementprozess und Erarbeitung neuer technologischer Verfahren und Prozesse - Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards (IFS, HACCP, QMS) sowie der geltenden Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften DAS LIEFERST DU: - erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Bäckerei oder Lebensmitteltechnologie, idealerweise ergänzt durch eine Weiterbildung zum Bäckermeister (w/m/d) oder ein abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie - Berufserfahrung in einer vergleich...