RESPONSABLE PETITS DEJEUNERS ET SEMINAIRES SERVICE DU MIDI

Job description

Description de l'entreprise L'hôtel Mercure Nantes Centre - Grand Hôtel vous accueille en plein coeur du centre-ville de Nantes. La situation centrale de l'hôtel est idéale pour vos voyages d'affaires comme pour vos séjours touristiques et vous donne un accès simple et rapide à la cité des congrès et aux atouts culturels de Nantes. Tout a été pensé pour répondre à vos attentes : chambres confortables et modernes, bar lounge, espace fitness et salles de réunion. 162 chambres, 8 salles de réunions, un bar lounge, un fitness Description du poste: Tu es en charge du service des petits déjeuners et des séminaires Tu as pour mission de veiller à la qualité de service offert à la clientèle en respectant les normes et procédures de la marque Mercure Qualifications: Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client Véhiculer l’image de l’hôtel: Analyser les résultats et mettre en œuvre les actions correctives Développer la motivation et l'adhésion des équipes en créant un bon climat de travail Appliquer les directives, les politiques et les procédures de services opérationnels Travailler en collaboration avec les services de l’hôtel