Restaurant Manager - Grand Hotel Parker's

Job description

Descrizione dell'azienda Il Grand Hotel Parker's il primo albergo di Napoli, simbolo di eleganza napoletana e d’ ospitalità di altri tempi. Siamo una dimora indipendente gestito dalla famiglia Avallone dove il team è accolto in un ambiente professionale, sereno ed ospitale. All’interno del Grand Hotel Parker’s il George Restaurant è il primo due stelle Michelin 2025 di Napoli Lo Chef Domenico Candela si distingue per un'elegante cucina gastronomica, intrisa di profumi e colori della tradizione campana, in cui la tecnica classica si fonde con il suo estro creativo. Da maggio 2025 siamo entrati a far parte della famiglia Relais&Chateaux Descrizione del lavoro: Il Restaurant Manager avrà un ruolo strategico e determinante nello sviluppo del progetto Bidder Terrace. Questa posizione rappresenta un importante trampolino di lancio professionale: la figura selezionata sarà protagonista di un percorso ambizioso volto a elevare standard qualitativi, organizzativi e di servizio, contribuendo alla crescita della professionalità del team di sala e al rafforzamento della sinergia con la cucina. - Coordinare e supervisionare tutte le attività di sala, garantendo un servizio impeccabile e coerent...