Head Chef - Nobu Hotel Ibiza Bay

Job description

En Nobu Hotel Ibiza Bay buscamos un/a Head Chef apasionado/a por la excelencia gastronómica para trabajar con el equipo de cocina y garantizar una experiencia culinaria de alto nivel en nuestros outlets: Chambao, Pool Bar, Rooftop, Room Service y Eventos.: Tu misión será trabajar junto al Chef Ejecutivo para coordinar la operación diaria, asegurar los más altos estándares de calidad, optimizar costes y liderar un equipo enfocado a la excelencia y la mejora continua. ¿Cómo crearás experiencias para los huéspedes?: - Asegurarás la máxima calidad, consistencia y presentación en cada servicio. - Garantizarás una ejecución impecable mediante una excelente organización, planificación y supervisión del equipo. - Liderarás y motivarás al equipo para ofrecer un servicio ágil, coordinado y orientado a la excelencia. - Adaptarás la producción a las necesidades operativas y al volumen del hotel para asegurar experiencias memorables en todo momento. - Velarás por los más altos estándares de seguridad alimentaria, sostenibilidad e higiene. - Colaborarás con otros departamentos para ofrecer experiencias gastronómicas integradas y alineadas con nuestra filosofía. ¿Qué tenemos para ti?: - Tendrás l...