Chef(fe) de Partie Polyvalent(e) - 30h

Job description

- Etablissement : La Folie Barbizon - Type de contrat : CDI - Temps de travail : Temps partiel - Lieu: Barbizon L'entreprise: Une parenthèse enchantée à une heure de Paris… Au bout d’un chemin, là où le village cède la place à la forêt, une maison se cache. On y entend les feuilles chuchoter, les oiseaux chanter… et parfois, le brouhaha joyeux d’une terrasse animée. Bienvenue à La Folie Barbizon. Bien plus qu’un hôtel : une maison de campagne où l’on se sent immédiatement chez soi. Au cœur de Barbizon, berceau du pré-impressionnisme, à quelques foulées de la forêt de Fontainebleau, La Folie vous invite à vous ressourcer sans fuir trop loin. Entre rochers à escalader, sentiers à explorer, et inspirations à réveiller, on vient pour une nuit et l’on reste pour une histoire. Description du poste: En tant que Chef(fe) de partie Polyvalent(e) , vos missions seront les suivantes : •Préparer et cuisiner des plats selon les directives du chef - Veiller à la présentation soignée des plats avant leur envoi en salle. - Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des ingrédients. - Assister le chef dans des...