Sous Chef (m/w/d) Montag bis Freitag
DO & CO AG · Garching, Bavaria, DE
Unternehmensbeschreibung Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Untern...
Job description
Unternehmensbeschreibung: Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Die Freiraum Mitarbeiterrestaurants überzeugen mit ihrem innovativen Konzept an 2 Standorten in Deutschland. Unsere Restaurants bieten Mitarbeitern von unterschiedlichen Firmen abwechslungsreiche und vielseitige Mittagsverpflegung. Für unser Betriebsrestaurant in Garching bei München suchen wir ab sofort in Vollzeit Anstellung einen (Junior) Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit von Montag bis Freitag. Wir freuen uns über Ihre Bewerbung ! Stellenbeschreibung: - Sie sind mitverantwortlich für die Leitung und Koordination des Küchenteams - Sie organisieren, führen und kontrollieren die tägliche Speisenproduktion - Dabei achten Sie auf die Einhaltung der Hygienevorgaben nach HACCP - Unsere Gäste beraten Sie kompetent hinsichtlich des Speisenangebotes und gewährleisten höchste Qualität - Zubereitung und Ausgabe von Speisen in der Betriebsverpflegung, bei Events und Konferenzen - Warenannahme, Qualitätsprüfung und Dokumentation Qualifikationen: - Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / Köchin - Sie konnten...