PLONGEUR (H/F)
Accor · Mandelieu-La-Napoule, Provence-Alpes-Côte D'Azur, FR
Description de l'entreprise Au PULLMAN CANNES MANDELIEU, vous vivez la Côte d’Azur en grand : un panorama unique sur la mer, les pieds dans l’eau et du solei...
Job description
Description de l'entreprise Au PULLMAN CANNES MANDELIEU, vous vivez la Côte d’Azur en grand : un panorama unique sur la mer, les pieds dans l’eau et du soleil pour vous ressourcer, des équipes attentives et chaleureuses pour vous accueillir et vous faire partager l’expérience Pullman. Description du poste: Technique métier / production: - Procéder au nettoyage et au rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine - S’assurer de la propreté des locaux de plonge et de la cuisine ainsi que les chambres froides. - Contrôler l’état du matériel de plonge et de la cuisine (chariots, échelles…) et vous signalez à vos responsables tous dysfonctionnements ou anomalie. - Faire l’inventaire des produits lessiviels et signaler à votre responsable les prochaines ruptures de produits. - Veiller à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles HACCP. - Entretien des espaces de manière générale (nettoyage des murs et des sols) de l’ensemble de la cuisine et de la plonge. - En cas de nécessiter et pour le bon déroulement de la production vous serez amené à effectuer les taches de manutention et traitement de denrées alimentaire Gestion: Hy...