Cozinheiro(a) de 2.ª (M/F) – Ilha do Porto Santo

Job description

A Empresa Inserida no Grupo Serlima , a Serlima Target é a área de negócio especializada em soluções de trabalho temporário, assegurando apoio às operações das restantes empresas do Grupo. Local de Trabalho: A vaga destina-se a unidade hoteleira situada na Porto Santo , destino turístico reconhecido pelas suas praias de areia dourada e ambiente natural tranquilo. A função implica disponibilidade para trabalhar e/ou residir na ilha durante o período contratual, conforme as condições da unidade hoteleira. Função: Estamos a recrutar Cozinheiro(a) de 2.ª (M/F) para unidade hoteleira no Porto Santo, com o objetivo de integrar a brigada de cozinha, assegurando a preparação e confeção de refeições de acordo com os padrões de qualidade definidos. Principais Responsabilidades: Preparação e confeção de pratos sob orientação do Cozinheiro de 1.ª ou Chef; Organização do posto de trabalho;: Apoio na supervisão de Cozinheiros de 3.ª e Ajudantes de Cozinha; Cumprimento das fichas técnicas;: Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar ( HACCP ); Gestão e controlo de matérias-primas;: Limpeza e arrumação do espaço de trabalho. Perfil Pretendido: Experiência comprovada na funç...