FR - Responsable Restauration (H/F/X)

Job description

Description de l'entreprise Ayez l’opportunité de devenir un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort. L'Hôtel Ibis Lyon Nord recrute un(e) Responsable Restauration pour piloter et développer l'ensemble de son activité de restauration et développer les compétence de son équipe. Notre restaurant accueille en moyenne 50 couverts par jour dans un cadre agréable avec terrasse et piscine. Vous serez au cœur de l'organisation, de la structuration de l'équipe et de l'amélioration continue de l'expérience client. Vous participerez également à un projet d'évolution du concept de restauration, en collaboration avec une enseigne nationale de référence, offrant des perspectives de développement intéressantes pour vous et votre équipe. Description du poste: Vos missions: Gestion opérationnelle & relation client : Superviser toutes les activités du restaurant, du bar, du service en chambre et des banquets, Participer à l'organisation et à la coordination de l'activité séminaires et banqueting, Élaborer et suivre les budgets, adapter les plannings et l'organisation des ressources humaines selon le prévisionnel d'activité, Veiller à la satisfaction des cl...