Cuisinier - Alternance

Job description

- Etablissement : Maisonnée Saint François - Blois (41) - Type de contrat : Alternance - 12 mois - Temps de travail : Temps plein - Lieu: Blois L'entreprise: La maisonnée Saint-François, située en centre-ville, dans un cadre arboré accueille 85 résidents dont 24 en unité protégée et propose 36 appartements pour personnes âgées autonomes. La résidence fait partie du Groupe Emera, spécialiste de l’hébergement et de l’accompagnements des personnes âgées, en France et en Europe. Notre promesse : Unis pour nos aînés ! Rejoindre Emera, c'est partager les valeurs d'une entreprise engagée et prendre part à une véritable aventure humaine ! Description du poste: En tant qu’apprenti (e) de cuisine au sein de notre EHPAD vous assurerez toutes missions relatives à l’'aide de cuisine, vous participez à tous les travaux de la restauration dans le respect de l’organisation du service coordonné par le chef de cuisine qui sera votre tuteur. Votre quotidien: - Assurer la distribution des repas dans le respect et l’application des normes HACCP et des bonnes pratiques groupe ; - Vous préparez les produits de base, utilisez les matériels de cuisine et vous assurez de leur bon fonctionnement ; - Maîtrise...