Butiksansvarig Erssons

Job description

Mitt i Fruängens hjärta ligger Erssons Delibistro en söderortsklassiker som sedan 1970talet försett området med havets bästa smaker. Här samsas en välfylld skaldjursdisk, dagsfärsk fisk och en inbjudande bistro där kvalitet, service och matglädje genomsyrar allt vi gör. Familjeägt i flera generationer har Erssons utvecklats från en liten fiskbutik till en modern delibistro med både restaurang och butik i toppklass. Nu söker vi en engagerad Butiksansvarig som vill vara med och utveckla vår populära fisk- och delikatessavdelning vidare. Om tjänsten Tjänsten är på heltid och omfattas av kollektivavtal. Kvälls- och helgarbete förekommer. Som butiksansvarig hos oss får du ett brett och stimulerande ansvar som innefattar: Ansvar för sortiment och produktutbud Säkerställa butikens fräschör, kvalitet och dagliga drift Skapa attraktiva och lönsamma erbjudanden Prissättning, marginaluppföljning och produktkalkyler Exponering och skyltning med känsla för det visuella Upprätthålla rutiner, struktur och god ordning i deli- och butiksdelen Ansvara för beställningar från kök och externa leverantörer Här får du vara navet i en butik där både tempo, kvalitet och kundmöten står i centrum. Vi söker d...