Restaurangchef till skärgårdspub i Hönö Klåva

Job description

Vi söker en driven och engagerad restaurangchef som vill vara med och utveckla vår verksamhet och skapa en fantastisk upplevelse för både gäster och personal. Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för den dagliga driften och arbetar nära både kök och servering för att säkerställa hög kvalitet, god service och ett starkt team. Om oss: Beläget vid kajkanten i charmiga Hönö Klåva i Göteborgs norra skärgård erbjuder Franses skärgårdspub en unik kombination av skärgårdsmiljö, vällagad mat, livemusik och avslappnad pubkänsla. Restaurangen ligger i ett gammalt vadbinderi där den rustika miljön och den marina känslan fortfarande lever kvar. Med tre våningar och panoramautsikt över havet och närheten till Vinga fyr har Franses blivit en naturlig mötesplats för både lokalbor och besökare året runt. Här möts gäster av en varm och social atmosfär där god mat, dryck och gemenskap står i centrum. Arbetsuppgifter Ansvara för den dagliga driften av restaurangen Schemaläggning och personalplanering Personalansvar inklusive rekrytering, introduktion och utveckling Hantering av bokningar och gästrelationer Säkerställa hög servicenivå och god arbetsmiljö Arbeta mot budget och verksamhets...