Drakonheart søger en køkkenansvarlig

Job description

DrakonHeart søger en engageret og selvstændig kollega til at varetage den daglige madlavning samt sikre at rengøringsstandarden i den tidligere klosterbygning bliver opretholdt. Din vigtigste opgave bliver at sørge for sund, velsmagende og varieret mad til vores fællesskab. Drakonheart er ikke en almindelig arbejdsplads. Vi er et pædagogisk eksperimentarium med en klar mission: at udvikle banebrydende pædagogisk praksis, der giver børn en magisk oplevelse og hvor alle børns kreative evner og kompetencer har reel plads og værdi.: Drakonheart henvender sig med forskellige camps formater og programmer til NGO’er, skoler, institutioner og forældregrupper. Om stillingen: Til daglig vil du lave mad til mellem 20 og 50 personer, afhængigt af aktiviteter og arrangementer. Vi lægger vægt på sunde råvarer, variation i kosten og gerne brug af vores egne dyrkede råvarer. DrakonHeart er et sted med særligt fokus på børn og familier, og derfor skal maden også fungere godt for børn – både i smag, variation og tilgængelighed. Vi ser gerne, at køkkenet er et åbent og levende sted, hvor børn kan komme forbi og hjælpe til, lære om madlavning og få et naturligt forhold til mad og råvarer. Vi forestill...