Chef de cuisine

Job description

- Etablissement : Le Bénédicte - Type de contrat : CDI - Temps de travail : Temps plein - Lieu: Rennes - Salaire: 2100 EUR (€) - 2400 EUR (€) / mois L'entreprise: Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi ! Le Bénédicte c’est une cuisine gourmande et raffinée qui revisite la gastronomie française. Ce lieu plonge les clients dans une ambiance des années 30 avec un décor à la fois classique et moderne. Travailler au Bénédicte c’est proposer des plats créatif et authentique dans un bistrot aux allures parisiennes. Pour plus de renseignements, suis-nous sur les réseaux sociaux: - Instagram : @restaurant.lebenedicte - Facebook : Le Bénédicte Description du poste: Tu réalises, coordonnes et gères de manière autonome et rationnelle le service en cuisine. Tes responsabilités: - Gestion quotidienne de la cuisine et des opérations - Recruter, former et gérer le personnel - Planifier et organiser la production en fonctions des menus et des prévisions de réservation - Assurer la qualité constante des plats - Brigade de 8 personnes Détails du poste: - Contrat: CDI à pourvoir dès maintenant - Horaire: 43h/semaine - 2100€ à 2400€ nets selon profil - 2 jours de repos à définir - Repas fourn...