Apprenti.e Pâtisserie

Job description

Description de l'entreprise Bienvenue au Tosca!: Un restaurant italien contemporain, chic et gastronomique au cœur du faubourg Saint-Honoré. Voilà en quelques mots l’esprit du restaurant Tosca, celui d’un lieu agréable, chaleureux remarquablement situé pour pouvoir déguster une gastronomie italienne raffinée alliant tradition et modernité totalement composée de produits créés et cuisinés par le chef Paolo Ambrogio. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Description du poste: Nous vous proposons de travailler au sein de notre restaurant gastronomique italien pour offrir à nos clients un moment hors du temps. Passionné par la cuisine, vous souhaitez faire découvrir aux clients une expérience culinaire inédite et les transporter dans le monde du faste royal au travers de votre apprentissage. En tant qu’apprenti(e) Pâtissier.e/ stagiaire, vos missions seront de: - Réaliser les mises en place et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le chef Paolo Ambrogio, en collaboration avec notre Pâtissier.e - Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur da...